批发蔬菜 粮油批发配送 食材配送公司

东莞蔬菜配送公司在蔬菜供应环节需要注意什么？

在东莞蔬菜配送这个行业，难点不在销售端，不在资金端。而在于供应 端。农产品供应端的建设，不是一朝一夕可以完成的。许多农产品配送 企业，就是在供应环节，没有完全梳理打通，不能满足客户的需求同时 ，也让自己黯然离场。

农产品本身往往具有鲜活性，其生产的区域性、季节性、分散性等特点 也十分突出。同时作为人们的生活必需品，农产品消费弹性小，具有消 费普遍性的特点。正是由于这些特性，导致了农产品供应链不同于其他 行业供应链。

农产品供应链主要特点如下：

1.农户分散，产业化水平低

农户经营主体小而分散，组织化程度低，导致区域性农产品种类多、生 产开放度高，易形成养殖业、种植业、水产业等农业资源相互交错的格 局，很难对农业投入品的选择和使用进行，影响农产品质量安全的风险 难控制。

2.品类繁多，分类复杂

品种、产区、规格、包装、精品货、统货等等，每一种价格都不一样， 都有追逐的客户。，如果依靠传统的根据外形色泽进行区分，不仅会对 蔬菜进行损伤，而且剩下的产品质量会越来越差，造成严重的损耗。

3.储存时间短，产品损耗大

蔬菜属生鲜产品，储存保鲜一方面要求高，另一方面时间也短，大部分 产品都在几天之内，大型蔬菜配送公司，一不小心，就会造成损失。

另外对蔬菜来说，产品损耗非常大，学校蔬菜配送，先不说其它因素，光是水分自然蒸 发存在损耗，再加上运输、搬运、转运、加工等，损耗可谓无所不在。

4.品质不稳定

受产区、气候条件、自然灾害、加工水平等因素影响，蔬菜很难做到统 一的标准，统一的品质。次蔬菜价格受供求，经常变动大，甚至有时同 一天都有不同的价格，不能够统一。

批发蔬菜 粮油批发配送 食材配送公司

万江蔬菜配送公司挑选蘑菇的方法

蘑菇由菌丝体和子实体组成。菌丝体是营养，陈江蔬菜配送，子实体是官。由成熟的孢子萌发成菌丝。蘑菇美味又有营养。然而，当选择蘑菇时，人们经常担心，因为蘑菇看起来都一样，哪种味道真的不容易把握。下面来让万江蔬菜配送公司来为大家讲解下蘑菇该如何挑选吧。

万江蔬菜配送公司有三种方式选择蘑菇，即观察、触摸和闻。为什么要这么做？那是因为现在市面上的一些供应商使用荧光增白漂白剂来漂白新鲜蘑菇，以便看起来更好，延长保质期。增白剂是精细化工产品，国家严格禁止在食品加工中使用。因此，我们在选择时必须小心。

批发蔬菜 粮油批发配送 食材配送公司

塘厦送菜公司哪家好

塘厦送菜公司在挑选时，还会观察丝瓜表面是否有凹凸纹。颗粒丝瓜相对新鲜。购买丝瓜时，可以摸一下表面。丝瓜有凹凸纹路的话，就说明更加新鲜。丝瓜的形状看起来越丰满越好。当用手轻轻按压时，丝瓜的果实是有弹性的，不会往下陷。这种丝瓜吃起来又嫩又嫩。如果太软，它会太长而不新鲜。

塘厦送菜公司在挑选丝瓜时也会看一下花梗。通常，新鲜和上等丝瓜的花梗是黄绿色的。丝瓜尾端的花梗如果长时间储存会枯萎或脱落。若是丝瓜的花梗仍然在顶部，并且不干燥，也没有变成深棕色的话，这意味着它们非常新鲜。相反，若是丝瓜的花梗变成黑色或黄色，这意味着它们已经储存了很长时间，那么不要选择。

塘厦送菜公司在挑选丝瓜时还会看一下颜色。一般来说，口感嫩的丝瓜是翠绿色的，而过熟和老化的丝瓜则会呈现黄绿色的。挑选丝瓜时，塘厦送菜公司建议大家选用均等大小的，外观形状应尽可能直，不要选择歪七扭八的。

塘厦送菜公司告诉大家，丝瓜是一种含水量极高的蔬菜，约占总含水量的95%。的百分比是碳水化合物(糖)约3.7%，蛋白质约1%，其余是微量膳食纤维、维生素A、维生素B族、矿物质等。然而，因为丝瓜含有更多的水分，所以它的热量相对较低(每100克丝瓜含17卡路里)。许多喜欢清淡饮食或想保持身材的人经常用丝瓜做饭。因此，多吃丝瓜是有益的。