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东莞蔬菜配送有哪些意义所在？

1、解决果农、菜农的收入问题，迎合三农的热点，符合政府的菜篮子 工程要求；

2、在中国食品安全成为热点争议的大背景下，烧烤食材配送，绿色果蔬保证居民身体 健康，引 起广大人民追捧；

3、方便群众购买果蔬，给忙碌的生活带来便利；

4、公司需要大量的配送工，司机等，利于缓解就业问题

万江蔬菜配送告诉你五谷如何养生

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东莞送菜公司教你如何干净的清洗蔬菜

一、用日照消毒：

阳光照射蔬菜会使蔬菜中有些残留被分解、损坏。东莞送菜公司根 据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，火锅食材配送，有机氯、有机的残留 量会减少60%。便当贮藏的蔬菜，应在室温下放两天左右，残留化学药均匀不见率为5%。

二、用开水泡烫：

东莞送菜公司介绍在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时，下锅前棒先用 开水烫一下，可90%的残留。

三、淡盐水浸泡：

一般东莞送菜公司的蔬菜先用清水至少冲刷3至6遍，然后泡入淡盐水 中浸泡1小时，餐厅食材配送，再用清水冲刷1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清 水中浸泡2小时，再用清水冲刷，以残留。

四、用淘米水洗：

淘米水归于酸性，有机磷遇酸性物质就会失掉毒性。在淘米水中浸 泡10分钟左右，用清水洗洁净，就能使蔬菜残留的成分减少。

五、碱洗：

先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，龙门食材配送，浸泡5至6分 钟，再用清水漂洗洁净。也可用小苏打代替，但要恰当延伸浸泡时刻到 15分钟左右。